У многих из нас есть свои семейные традиции... И, конечно, они очень важны для сплочения семьи. Я помню, как мы собирались за кухонным столом все вместе, родители и дети, и лепили пельмени, и обязательно делали несколько, "счастливых".
Так и наши подопечные, уже который год, собираются за большим столом, чтобы сделать пельменей на всех.
Мы любим Новый год не только за красиво украшенные ёлки, праздничные концерты и подарки. В праздник можно вдоволь поесть любимые блюда домашней кухни. Мастерицы из пансионата «Осень Жизни» решили в очередной раз приготовить для всех проживающих в пансионате пожилых людей традиционные уральские пельмени! За дело принялись два десятка хозяюшек. Под чутким руководством своих неизменных наставниц Татьяны Николаевны и Адии Рифовны, с хорошим настроением, с шутками и душевными разговорами работа закипела ударными темпами. И результат налицо — на общем столе в ряд выстроились восемь больших листов с готовыми пельмешками. Пусть некоторые экземпляры, в особенности из первой партии, получились различных размеров и форм — от этого они не стали менее вкусными. Новогоднего угощения хватит на все пять отделений пансионата. Приятного аппетита!
